ルッコラ：初収穫の味は？
約40日経過
最初に種をまいた左側の苗がいい感じに成長し、収穫できる大きさになりました！
苗が若いので、葉っぱがギザギザの無い丸い形をしています。大きく成長した部分だけを根本からハサミでカットします。
今回は生でこのまま食べてみます。
ゴマのような独特の風味で、苦みはほとんどありません。ベビーリーフのような食感です。ビタミン、ミネラルが豊富でデトックス効果もあると言われているので期待しています！
右半分
種を蒔いて18日経過しました。そろそろ間引きの時期です。
今回使った土はアイリスオーヤマの「花と野菜の培養土」です。ふんわりした土なので種まきに使うのにも問題ありませんでした。他の野菜にも使っていますが、みんな順調に育っています。軽めの土で、栽培途中で”増し土”するのにも扱いやすいです。大きさ、価格的にも丁度良いのでリピート買いしています。
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